Orangen Natural

Orangen sind stark aromatische Zitrusfrüchte mit feiner Süße im Fruchtfleisch. Das Aroma lässt sich durch Trocknen in den Orangen Natural für sehr lange Zeit gut konservieren. Durch den Entzug der Feuchtigkeit tritt dabei ein leichtes Nachdunkeln der Fruchtspalten auf. Dies ist jedoch kein Qualitätsmangel. Selbst nach langer Lagerzeit entströmt den getrockneten Scheiben ein intensiver, fruchtiger Duft. Das macht das Trockenprodukt zum idealen Begleiter in Duftsäckchen oder zum reinen Duftspender in der weihnachtlichen Stube.

Auch als Gewürz in der Weihnachtsbäckerei lassen sich Orangen Natural mit anderen Gewürzen wie Sternanis, Zimt oder Kreuzkümmel gut kombinieren. Entweder werden die Scheiben trocken in den Backteig gegeben oder zerkleinert und vor der Weiterverarbeitung für eine Weile (ungefähr eine halbe Stunde) in Wasser oder anderen Flüssigkeiten eingeweicht. Die Scheiben lassen sich außerdem prima auffädeln und als duftende Dekoration am Christbaum oder Adventskranz verwenden. Zu orientalischen und asiatischen Trockengewürzen passen sie gut, wenn sie trocken kurz in den gemahlenen Komponenten gewälzt und dann mit diesen Gewürzen offen auf einem trockenen Teller ausgelegt werden. Diese Orangenscheiben sind auch hervorragend als erfrischender Snack für Zwischendurch geeignet.

Zutaten : Orangen

Herkunft : Türkei

Lagerung : kühl und dunkel