Wasabi Erdnusskerne

Scharfes Naschwerk für Spicy-Fans: Erdnusskerne im Teigmantel mit Wasabi, Japan Qualität

Wasabi ist eine Pflanzenart der Meerrettich-Gewächse. In asiatischen Ländern gehört die Schärfe dieser Wurzel traditionell zu vielen Gerichten. Die Besonderheit besteht darin, dass die Schärfe des Wasabi nicht den knackig-nussigen und leicht süßlichen bis öligen Geschmack der Erdnusskerne im Teigmantel mit Wasabi, Japan Qualität dominiert.

Für die Zubereitung von Erdnusskernen im Teigmantel mit Wasabi, Japan Qualität werden die Erdnüsse nicht getrocknet, nicht geschwefelt oder geröstet. Nach dem Abschälen der netzartigen Schale werden sie direkt in der Wasabi-Teigmasse gewälzt und erst jetzt für die Haltbarmachung über Hitze gegart. Der Geschmack von Hülle und Inhalt bleibt bei diesem schonenden Verfahren intensiv erhalten.

Spannend für die Verwendung der Erdnusskerne im Teigmantel mit Wasabi, Japan Qualität sind die vielen Möglichkeiten, den Geschmack anderer Zutaten zu verändern. Beispielsweise verträgt das Naschwerk die Hitze im Kochtopf oder sogar die Hitze in der Pfanne gut. So sind schnell Suppen, Omeletts oder Salate mit dem pikanten Snack getoppt.

Zutaten : Erdnusskerne 27%, Weizenmehl, Zucker, Maisstärke, Maismehl, Palmöl, Salz, Sojasoßenpulver (Weizen, Sojabohnen, Dextrin, Salz, Koji, Wasser, Farbstoff: Ammoniak Zuckerkulör), Würzmittel (Senfaroma, Palmöl, Verdickungsmittel: Gummi arabicum, Dextrin, Antioxidationsmittel Rosmarinextrakte), Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat, Säuerungsmittel: Citronensäure, Kartoffelstärke, Geschmacksverstärker: Dinatrium-5’-ribonucleotid, Farbstoff: Kupferkomplexe der Chlorophylle, Wasabi.

Herkunft : Japan.

Lagerung : kühl und trocken.